El Catering, es el servicio de suministro de comidas y bebidas en fiestas, eventos, celebraciones, presentaciones...

Hay ocasiones en las que los hoteles, salones de fiestas o empresas de catering, ofrecen este servicio junto con el alquiler de sus instalaciones, servicio de camareros, y suministro de mobiliario y enseres...

Otras empresas, están especializadas en trasladar la comida y bebida al lugar que disponga el cliente, además del servicio de profesionales (camareros, cocineros, personal de limpieza), decoración (vajilla, centros de mesa, mantelería...), ambientación y animación. Esta tendencia, se debe a que las expectativas de los clientes van más allá de un menú completo.

Hay varios tipos de servicio de catering, y antes de la realización del evento, habrá que estudiar cual se ajusta mejor a lo que estamos buscando:

Cuando vayamos a realizar una celebración o evento, y vayamos a contratar una empresa de catering, es importante que tengamos en cuenta ciertos detalles: